Zuppa di Pesce
Specialità della casa, la ricetta è la stessa di 40 anni fa. Si tratta di una zuppa leggermente piccante col pomodoro, con abbondanza di crostacei e molluschi di laguna.
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Spaghetti alle seppie nere
Piatto tipico della cucina veneziana, perfetto connubio tra la seppia, tipico mollusco di laguna, ed il suo particolare colore nero, derivato dall’inchiostro stesso dell’animale.
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Bavette alla Busera
Famosa pietanza tipica di mare leggermente piccante, la Busara era il tipico coccio dove i pescatori riponevano il pescato del giorno.
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Antipasto di pesce
Antipasto misto di crostacei, molluschi e di pesce, il tutto cucinato e curato alla maniera tipica veneziana.
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