Piatto delicato, il tonno fresco è uno dei pesci più pregiati della cucina costiera, servito in maniera naturale su letto di rucola e parmigiano.
L’anatra è il tipico volatile di laguna, cacciato dai veneziani da sempre. Piatto molto delicato e gustoso, servito con verdure fresche di stagione.
Famosa pietanza tipica di mare leggermente piccante, la Busara era il tipico coccio dove i pescatori riponevano il pescato del giorno.
Grigliata mista di Crostacei, Molluschi e Pescato del giorno: gamberoni, rana pescatrice, scampo,branzino, anguilla.