Cucina tradizionale
Venezia ha da sempre mantenuto contatti sia con l’entroterra, sia con paesi diversi e lontani, ed è per questo motivo che oggi presenta nella sua tradizione culinaria una varietà di…
Cucina tradizionale
La cucina veneziana si rivela come un’arte culinaria aperta alle innovazioni della Mittel-Europa, sensibile alle raffinate abitudini francesi, arrivate nel Veneto attraverso i cuochi stranieri ospitati dalle famiglie nobili veneziane.
Cucina tradizionale
Il fattore che ha maggiormente influito è stata la fantasia con cui ha utilizzato tutte le sue risorse ittiche, sbizzarrendosi con portate di pesce di tutti i tipi. La Taverna…
Cantine scelte
Un ottimo pasto, una cena deliziosa devono essere accompagnate da un vino appropriato, E il vino per essere buono deve provenire da chi lo lavora con amore, con passione. Ed…
