Vendredi, 18 Mai 2012

 

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La cuisine napolitaine qui, de par certaines influences historiques, renvoie à la cuisine des anciens grecs, des espagnols et des français, a quelque peu influencé toute la cuisine de la Campanie qui présente des caractéristiques variées au sein de son territoire.

 

Mais le véritable succès de la cuisine napolitaine est la pizza.

 

Pizza, qui, à la pizzéria San Trovaso, a trouvé un interprète digne de foi en la personne de notre pizzaiolo : venez nous rendre visite et vous pourrez savourer une pizza vraiment spéciale !

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Il menù della pizzeria

 

Margherita (pomodoro, mozzarella)

Tomato sauce and mozzarella

 

Capricciosa (pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto)

Tomato sauce, mozzarella, ham and mushrooms

 

4 Stagioni (pom, mozz, funghi, prosciutto, carciofi)

Tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms and artichokes

 

San Trovaso (pom, mozz, prosciutto, funghi, carciofi,)

Tomato sauce, mozzarella and a little bit of everything

(olive, salamino, wurstel)

 

4 Formaggi (pomodoro, mozzarella, formaggi)

Tomato sauce, mozzarella and four kinds of cheese


Diavola (pomodoro, mozzarella, salame)

Tomato sauce, mozzarella, salami

 

Verdure (pomodoro, mozzarella, verdure miste)

Tomato sauce, mozzarella and mixed vegetables

 

Tirolese (pomodoro, mozzarella, speck)

Tomato sauce, mozzarella and bacon

 

Gorgonzola e Speck (pomodoro, mozz, gorgonzola, speck)

Tomato sauce, mozzarella, blue cheese and bacon

 

Inglesina (pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo)

Tomato sauce, mozzarella and raw ham

 

Rucola e grana (pomodoro, mozzarella, rucola e grana)

Tomato sauce, mozzarella, rucola salad and parmesan cheese

 

Siciliana (pomodoro, mozzarella, cipolla, capperi)

Tomato sauce, mozzarella, onions and capers

 

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